En esta ocasión hablamos con Julián Monge, vicepresidente de la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo y propietario del local ‘El Silencio’, un espacio que llena el barrio alto de la ciudad de cultura y gastronomía extremeña. Defina su actividad o su vida en el Casco Antiguo de Badajoz.  Mi actividad en el Casco Antiguo…